กลุ่มกิจการพัฒนาเศรษฐกิจชุมชน

         สุรากลั่นชุมชน สุราพื้นบ้าน หรือที่เรียกกันง่ายๆ ว่า “เหล้า” เป็นวัฒนธรรม ประเพณี เคียงคู่วิถีชีวิตชาวบ้านชนบทพื้นเมืองของไทยมากกว่าสองร้อยปีมาแล้ว สม้ยก่อนเวลามีงานเทษกาลหรืองานประเพณีต่างๆ ก็จะใช้สุราเป็นตัวประกอบพิธี เช่น การตั้งขัน หรือการยกครู เป็นต้น เพื่อให้เกิดความศักดิ์สิทธ์ สุราหรือเหล้าเดือนห้า (เหนือ) เก็บไว้กับบ้านเพื่อป้องกันฟ้าผ่าซึ่งเป็นตำนานเล่าต่อกันมาว่า ถ้ามีฝนตกหัวปีแล้วเกิดปรากฏการณ์ทางธรรมชาติ คือ ฟ้าผ่าให้ดื่มเหล้าเดือนห้านิดหน่อย หรือไม่ให้เอาเหล้าเดือนห้านั้นทาที่บริเวณศรีษะก็ป้องกันฟ้าผ่าได้ นอกจากนี้สุรายังเป็นตัวยาตัวหนึ่งซึ่งใช้ในการผสมกับสมุนไพรใช้ดื่มหรือทาแก้โรคบางอย่างได้ตามตำราหมอพื้นบ้าน เช่น โรคลมพิษ ฯลฯ วิสาหกิจชุมชนสุราแก่งเสื้อเต้น เป็นธุรกิจผู้ผลิตและจัดจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทสุรากลั่นชุมชน และสุราแช่พื้นบ้านที่มีชื่อเสียงในจังหวัดแพร่และใกล้เคียง จัดจำหน่ายสินค้าในรูปแบบของขวดแก้ว มีการบรรจุและปิดฝาภาชนะไปตามขั้นตอนการผลิต ซึ่งสะอาดและผ่านกรรมวิธีที่ถูกต้อง โดยการนำวัตถุดิบในท้องถิ่นที่หาได้ง่ายอย่างข้าวเหนียวและสมุนไพร มาทำตามบรรพบุรุษตามที่พบเห็นมาตั้งแต่สมัยโบราณ นำมาเป็นแบบอย่างพัฒนารูปแบบให้ทันสมัยและพัฒนาคุณภาพให้สามารถออกสู่ตลาดจนเป็นที่รู้จักและยอมรับ อีกทั้งยังมองเห็นว่าธุรกิจนี้สามารถสร้างอาชีพให้ชาวบ้านและเพิ่มรายได้ให้กับตัวเอง ครอบครัว และสมาชิกกบุ่ม จึงร่วมมือร่วมใจ ร่วมสร้างผลิตภัณฑ์มาจนถึงปัจจุบัน